
“榴莲的营养成分较高,民间有一只榴莲三只鸡的形象比喻,榴莲当中富含丰富的碳水化合物、氨基酸和少量的脂肪,还包含B族维生素和维生素C还有钙、铁和磷等矿物质,其中氨基酸的类型是非常齐全的,除色氨酸外还含有七种人体必需的氨基酸。”
食材明细
主料
榴莲肉:
烤工艺廿分钟耗时简单困难程度
榴莲酥的制作方法步骤

1榴莲。

2榴莲肉备用,有一块已经足够。

3蛋挞皮备用。

4蛋黄液备用。

5榴莲肉加入少许芝士。

6装入蛋挞皮中。

7对折。

8放入烤箱烤15分钟。

9放凉去蛋挞皮盒。

10刷上鸡蛋液撒点黑芝麻。

11再放入烤箱烤5分钟左右即可。

12装盘。